Descrição do produto
É um corte de carne de primeira qualidade, é conhecido também como "corte Real" ou "corte Nobre" é uma das partes mais valorizadas e saborosas do boi. É tirado da parte superior do lombo e é geralmente preparado assado, geralmente é servido com pouco ou nenhum tempero, para que o sabor natural da carne possa ser apreciado. Prime Rib é uma carne magra, mas tem uma camada de gordura marmoreada que ajuda a manter a carne macia e suculenta enquanto é cozida.
| Código Identificador (SKU) | 5903 |
|---|---|
| Categoria | Carne |
| Tipo | Prime Rib |
| Marca | Casa Carbone |
| Ean | 5903 |
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