Vinho Tinto Rioja La Vendimia Palacios Remondo 750ml

O Vinho Tinto Rioja La Vendimia Palacios Remondo 750ml personifica a excelência da região de Rioja, na Espanha. Criado pelo renomado enólogo Alvaro Palacios, este vinho tinto destaca-se pela predominância da uva Garnacha, que lhe confere um caráter único e cativante. Este vinho apresenta uma experiência rica e frutada, justificando as elevadas pontuações da crítica especializada, como os 90 pontos concedidos por Tim Atkin e James Suckling. Ideal para apreciadores de um vinho Rioja de qualidade superior e com forte personalidade, este vinho oferece uma experiência sensorial inesquecível, perfeita para momentos especiais e harmonizações gastronômicas. Perfil Sensorial Visualmente, o La Vendimia exibe uma coloração rubi intensa e brilhante. No olfato, revela um buquê aromático complexo e convidativo, com notas vibrantes de frutas vermelhas frescas como cereja e framboesa, toques florais e sutis nuances de especiarias e terra, provenientes do seu breve estágio em barrica. No paladar, é um vinho de corpo médio, com taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e um final persistente que ecoa as frutas e especiarias, demonstrando elegância e vivacidade. Diferenciais e Benefícios Principais Assinado por Alvaro Palacios: garantia de excelência. Uva Garnacha predominante: caráter único e frutado. Crítica especializada: 90 pontos de reconhecimento. Harmonização versátil: carnes, queijos e momentos. Detalhes Adicionais Este vinho espanhol Rioja é meticulosamente elaborado com uvas provenientes de vinhedos com idades entre 15 e 45 anos, localizados na prestigiada La Rioja DOC. A colheita manual garante a seleção das melhores uvas, enquanto a vinificação artesanal em cubas de inox com leveduras nativas preserva a autenticidade do terroir. A maceração de 25 dias e a fermentação malolática em inox contribuem para a complexidade do vinho, que amadurece por 4 meses em barricas, resultando em um tinto elegante e de grande profundidade. Sugestão de Harmonização Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como bife ancho ou costela de cordeiro. Pratos da culinária mediterrânea, especialmente aqueles com base em tomate e ervas. Queijos curados e semiduros, como Manchego ou Gruyère. Embutidos espanhóis, como jamón serrano e chorizo. Massas com molhos ricos à base de carne ou cogumelos. Risotos encorpados. Dicas de Uso e Conservação Temperatura ideal: sirva entre 16°C e 18°C. Potencial de guarda: 5 a 10 anos para evolução.