Azeite de Oliva Orgânico NATIVE 250ml

Native traz do Chile azeite de oliva extra-virgem orgânico A Native, líder no ramo de alimentos orgânicos, escolheu as olivas cultivadas na região de Huaquén, ao Norte do Chile, como matéria-prima de seu mais novo produto: o Azeite Orgânico Extra-Virgem Native. Apesar de a olivicultura ainda ser uma atividade nova naquele país, as condições climáticas propícias vêm favorecendo a produção de um azeite de altíssima qualidade. A empresa fornecedora é a San Pietro Foods. O azeite de Huaquén é produzido em conformidade com os padrões orgânicos – por meio de processos reconhecidamente limpos e ecológicos - e estará nos pontos de venda em embalagens de vidro de 250 ml e 500 ml. Trata-se de um azeite extra-virgem de alto padrão – resultante da extração a frio, sem auxílio de quaisquer solventes - com acidez inferior a 0,2%. Para obter um produto com baixa acidez é necessário um cuidadoso processo de colheita, no qual são observados os pontos corretos de maturação das olivas para processamento industrial imediato. Além de ser um produto orgânico, o azeite da Native é “Premium”, com aroma floral/herbáceo e sabor levemente amargo e picante. Cultuada desde a antiguidade O cultivo de oliveiras para a extração do azeite data da Síria Antiga. Na Grécia, a importância dessa planta era tamanha que se tornou tema de uma das mais conhecidas passagens mitológicas: a disputa pela escolha do nome da cidade de Atenas. Segundo a lenda, os deuses Atenea e Posêidon decidiram que quem realizasse o feito mais útil à humanidade teria a honra de dar seu nome à nova cidade. Posêidon golpeou uma rocha e fez surgir um animal importante para as guerras: o cavalo. Atenea bateu com a ponta de sua lança na terra e fez crescer uma oliveira. A própria Atenea ensinou aos futuros habitantes da cidade o cultivo das oliveiras e a extração do azeite. Passou a ser adorada como a deusa da agricultura e emprestou seu nome à cidade.