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Espumante BELLINI Bossa 750ml

Código do produto: 7898051147613

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Espumante BELLINI Bossa 750ml


Produtor: Hermann

Região: Bento Gonçalves

Uvas: 100% Chardonnay com adição de pequena quantidade de suco natural de pêssego

Amadurecimento: Em autoclaves sobre as leveduras.

Temperatura de Serviço: 6 a 8°C

Características Climáticas: A Serra Gaúcha possui condições climáticas excelentes, com dias quentes e noites frias que favorecem a formação de precursores aromáticos. A precipitação é moderada.

Elaboração: Processo charmat (segunda fermentação em tanques de aço inox) com tomada de espuma de 30 dias seguida de autólise de leveduras por 20 dias. Centrifugação, estabilização e engarrafamento.

Graduação Alcoólica: 11,5%

Harmonização: Ideal para acompanhar canapés diversos, sushis e sashimis, saladas com frutos do mar e aperitivos em geral.

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Produto: Espumante BELLINI Bossa 750ml