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Espumante BELLINI Bossa 750ml

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Descrição do produto

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Produtor: Hermann

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Região: Bento Gonçalves

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Uvas: 100% Chardonnay com adição de pequena quantidade de suco natural de pêssego

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Amadurecimento: Em autoclaves sobre as leveduras.

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Temperatura de Serviço: 6 a 8°C

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Características Climáticas: A Serra Gaúcha possui condições climáticas excelentes, com dias quentes e noites frias que favorecem a formação de precursores aromáticos. A precipitação é moderada.

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Elaboração: Processo charmat (segunda fermentação em tanques de aço inox) com tomada de espuma de 30 dias seguida de autólise de leveduras por 20 dias. Centrifugação, estabilização e engarrafamento.

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Graduação Alcoólica: 11,5%

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Harmonização: Ideal para acompanhar canapés diversos, sushis e sashimis, saladas com frutos do mar e aperitivos em geral.

Código Identificador (SKU) 7898051147613

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